Diner

De gerechten voorzien van ** zijn ook verkrijgbaar in een kleinere portie

Voorgerechten

‘Carpaccio de Piëmonte’ **
Tranches rundermuis pecorinokaas, ui, pijnboompitten en truffelvinaigrette

‘Trio de la mer, mayonaise au fenouil’ **
Gravad lachs, gambakroketje, salade van gerookte makreel, venkelmayonaise

‘Salade d`asperges, tomate rôtie, burrata’ **
Aspergesalade, gepofte tomaat met burrata en basilicum vinaigrette

‘Soupe à l`oignon’ **
Klassieke Franse uiensoep met kaascrouton

‘Potage Thailandais au curry et crabe’
Pittige Thaise currysoep met krab

‘Escargots “traditionel’
½ dozijn slakken uit de oven met veel knoflook
1 dozijn slakken uit de oven met veel knoflook

Al onze voorgerechten kunnen ook als hoofdmaaltijd worden geserveerd.

Hoofdgerechten

‘Brochette de porc’
Saté van varkenshaas

‘Veau haché en croûte’
Gekruid kalfsgehakt in korstdeeg

‘Rouleau de légumes du jardin et pesto’
Groenterol met kaas en lokale pesto

‘Assiette de printemps á la sauce au porto’
Gegrilde lamskoteletjes en zacht gegaarde kalfssucade met portsaus

‘Tournedos Naast de Buren’
Malse haasbiefstuk met een romige pepersaus

‘Poisson du jour’
Vis van de dag

Kijk ook bij onze “MAANDSPECIAL”

Voor de kinderen

Keuze uit een grote knakworst, kroket of kipburger met frietjes, appelmoes
en een ijsje toe

Desserts

‘Boule de crème glacée de votre choix’
Bolletje ijs naar keuze (1,60 per bol)

‘Dame blanche’
Vanille ijs, slagroom en warme chocolade saus

‘Tarte aux pommes et glace vanille’
Huisgemaakte appeltaart met vanille ijs en slagroom

‘Petite grand dessert’
Chocolade lavacake, crème brûlée en aardbeiensorbetijs

‘Fromage de votre choix au miel de Groenekan’ **
Kaas naar keuze met Groenekanse honing

‘Toetje van de week’
Informeer bij het personeel wat het ‘toetje van de week’ is.

Dorpsbistro Naast de Buren werkt graag met biologische streekprodukten.
Tevens staan bij ons duurzaamheid en fairtrade hoog in het vaandel.

Prijzen
Voorgerechten    :  5,75 t/m  16,00
Hoofdgerechten   :  18,50 t/m  25,50
Desserts                   :  1,60 t/m  11,50